Le Temps D'Un Thé

Ricky is back ......

2007-04-16T20:34:00.000+02:00

Bonjour les amis,

C'est en ces beaux jours de printemps aprés un long moment d'absence que j'ai décider de continuer mon blog ..... La construction de notre maison aura pris du temps ..... beaucoup de temps et d'énergie. Au fil de mes articles je vous ferais découvrir notre petit chez nous ;)

Au Détour D'un Thé ....

2007-04-16T20:30:00.000+02:00

C'est en buvant avec ma femme un petits Thé sur la terrasse du thé des muses (à Strasbourg) que notre regard est resté accroché sur cette toile .... Après une courte réflèxion nous sommes rentrée dans la galerie,et là ..... force est de constater qu'il était encore plus beau de près. Je vous laisse imaginer la suite ..... ;)

Darjeeling 2007

2007-04-16T20:28:00.000+02:00

C'est le printemps et le darjeeling nouveau est arrivé!!! Cette année ce thé noir à pris du retard car il a fait exeptionellement trés froid sur la région du daarjeeling (pour dire il à même neigé). Je vais vous présenter un darjeeling "First Flush 2007 INDE SFTGFOP 1"

2007-04-16T20:27:00.000+02:00

Alors pour ceux qui n'ont jamais bus de darjeeling il faut préciser que ça n'à rien à voir avec des thés noir comme le Ceylan,Yunnan ou encore le trés corsé Assam. Ce qui surprend la première fois que l'on goute un darjeeling c'est ca fraicheur en bouche et ces diférents aromes végétales. Avec le temps j'ai appris à aimer ce thé car il n'est pas comme les autres et il mérite vraiment d'être gouté.

2007-04-16T20:26:00.000+02:00

Sur Le Chemin De Notre Maison ....

2006-02-12T20:25:00.000+01:00

Voici quelques photos de notre "chez nous " pour les 10 prochains mois (le temps de construire notre maison) ..... Vendredi on à signer chez le notaire pour notre térrain (je vous le montrerais bientôt ...... @+ les amis

Blog à Voir (absolument)

2006-02-09T21:30:00.000+01:00

Bon je ne maitrise pas encore blogspot alors je ne c'est pas faire les Liens (si quelqu'un peut m'expliquer ;) .... Mais je vais vous donner 2 adresses de blog qui parle de Thé, chacun à leur façon...... a voir absolument .
Le 1er c'est http://tamaryo.blogspot.com/
le 2 ème : http://nikosan.blogspot.com/

Bon surf ........

A la découverte d'une "Perle De Feu" .....

2006-02-09T21:20:00.000+01:00

Voilà un Yunnan pas tout à fait comme les autres . Quand on découvre pour la premires fois ces petites Boules en forme de petites noisettes on se demande ce que ça peux bien donné dans une tasse et quelle gout celà peut il avoir .......

Dégustation De Ce Grand Thé .....

2006-02-09T21:09:00.000+01:00

Une fois l'eau versé dans la tasse la petite boule s'ouvre petit à petit en laissant s'échaper tous les aromes des diférents bourgeons qui on été délicatement noués ensembles pour former au final une fleur .... instant de poésie

Suite De La Dégustation ......

2006-02-09T21:00:00.000+01:00

Alors on se retrouve avec une liqueur trés rond en bouche et il y à trois accords qui se dégage : note boisée-osier humide / cacao-vanille / note fruité acidulée ..... Ce thé est vraiment pour les grands amateurs de thé noir (à ne pas mettre entre toutes les mains) mais personellement j'ai beaucoup aimé .
Sur les photos vous pouvez voir ma petite Yumi (un amour de petit chat) et un trés bon et beau Kougelhopf fait par ma mère (Alsace oblige). Ce dernier à d'ailleur nourrit pendant 3 jours mes "tee time" au boulot .

Aller De L'Avant .......

2006-01-23T22:41:00.000+01:00

Voilà les amis c'est une page qui se tourne .... Je quitte mon appartement, celà fesait 4 ans que j'y vivais et c'est avec un pincement au coeur que je prépare mes cartons .......snif....sinf...... EN ROUTE POUR DE NOUVELLES AVENTURES !!!!!!

Thé à La Menthe (Intro)

2006-01-17T02:27:00.000+01:00

HéllOoOo les amis comme toute les semaines mon blog est remis à jour hééééééééé oui pour ceux qui ne l'avais pas encore compris mon blog est un blog hebdomadaire ;-) .....
Alors auhourd'hui et devant la menace de Nora je vais vous parler du thé à la menthe

Boire Son Thé à La Menthe Au Maroc .....

2006-01-17T01:55:00.000+01:00

Quand je suis allé au Maroc ce qui m'a agréablement surpris c'est l'hospitalité des marocains , nous nous somme vue moi et Elodie invité de nombreuse fois autour d'un thé à la menthe , il faut dire qu'offrir du thé à la Menthe fait partie des règles de savoir vivre de nombreux pays arabe et je peux vous dire que celà n'est pas une légende .

Le Thé à La Menthe La Recette ......

2006-01-17T00:13:00.000+01:00

Alors ,il est pas toujours évident de réussir un bon thé à la menthe ..... Pour commencer il vous faut le thé vert qui constituera la base de votre boisson , il faut prendre du Gunpowder (c'est un thé vert qui vient de chine il est roulé en petite perles qui est réputé pour sa fraicheur et ces vertus désaltérantes) et de la menthe fraiche . Mettez votre thé dans la tasse (2 à 3gr suivant la taille de la tasse) ainsi que de la menthe fraiche (3à 5 feuilles) faite chauffez l'eau jusqu'à 95° puis reversez le tous dans la tasse et c'est là où c'est important il ne faut pas laissé le thé infuser plus de 20s qu'en à la menthe laissez là infuser 3 à 5 min suivant vos gouts et pour finir mettez beaucoup de sucre (3 à 5 morceaux) .....

Conclusion

2006-01-16T22:13:00.000+01:00

Je voudrais pour finir remercier tous les marocains pour leur gentillesse à notre égard lors de notre séjour .... je suis tombé sous le charme de ce pays et tous particulièrement de Marrakech il raigne sur cette ville une atmosphère vraiment spécial ..... Merci à tous et à la semaine prochaine

Vagabond .......

2006-01-09T00:08:00.000+01:00

Chère amis voilà un manga à boire avec un bon tamaryakucha (voir plus bas) . Ce Manga est terrible!!! Le graphisme est tous simplement super efficace Takehiko Inoué maitrise son style ..... La naration du dessin est rapide et dynamique et encore une fois d'une grande maitrise .
C'est l'histoire d'un jeune homme qui décide de suivre ca voie dans la vie à travers son épée , il veut tous simplement aller toujours plus loin et toujours plus haut (c'est pas une chanson ca ???....), il doit a la fois combatre ces enemis et ces propres démons ....... Une oeuvre magistrale qui réveillera le samourai qui someil en vous ..... Vagabond est tout simplement incontournable pour tous ceux qui aime la BD, l'action , le japon et en recherche d'une certaine spiritualité dans ca lecture .

Vagabon de Takehiko Inoué au édition Tonkam .

Tamaryakucha Imperial ......

2006-01-08T23:43:00.000+01:00

Haaaaaaaaaaa vous aimez le thé vert ???? Et bien restez avec nous car on va parler d'un trés bon thé vert .....
Le Tamaryakucha Imperial est un thé vert originaire du Japon dont les feuilles sont torsadé et difuse des arômes doux et subtiles (rare pour un thé japonais) . Voilà c'est tous simplement un de mes thés vert préféré :D alors à gouter de toute urgence .

Tamaryokucha Imperial 13 euros les 100g (heuuuuu vous le trouvez chère .... oki mais ca vaut le coup c'est un thé d'exeption et puis vous ne pouvez ne prendre que 50g)

Filtre à Thé ......

2006-01-08T23:21:00.000+01:00

Héllo les amis, je vais vous parlez aujourd'hui des Filtres à Thé . Grace à ces petites mousselines vous pouvez emporter votre Thé (en vrac) préféré ou vous voulez .... moi je me fais une joie de boire mon thé( du jour) au travail, ca me permet de m'évader et de me ressourcer ...... Voilà à vous d'essayer vous trouverez vos filtres à Thé dans votre boutique de Thé abituelle .

Filtres à Thé vendus généralement par 100 entre 4 et 6 euros (préférez les non traité au chlore)

Passez de bonne fetes !!!!!

2005-12-30T10:24:00.000+01:00

Héllo les amis,
aujourd'hui je voudrais vous parler d'un thé idéal pour recevoir des amis chez-vous (fin d'année oblige). Le Thé Du Hammam
est un thé inspiré d'une recette traditionnelle turque , il est trés fruité et se boit comme une gourmandise (les femmes adorent) . Ce thé est agrémenté de pétale de rose et d'eau , de fleur d'oranger, le Thé du hammam est un mélange de thé vert de chine , de la pulpe de datte verte et de fruits rouge . Alors vous me croyez maintenant quand je vous dis que c'est une vritable gourmandise ce thé , à boire entre amis qui ne sont pas forcément de grand amateur de thé ........ avant de vous quiter je voudrais remercier tous particuliérement tous ceux qui m'on envoyé des mails d'encouragement pour mon site . Merci à vous tous qui me suivez dans cette aventure ...... à Bientôt pour une autre dégustation !!!!
PS: Thé Du Hammam : 6,50 euros/100gr au palais des thés

2005-12-21T22:46:00.000+01:00

Voici un classic le "Grand Yunnan" mais il fait partie de mes thés préféré, comme quoi le bonheur se trouve souvent dans les chose simple ..... Alors aprés avoir dépensé des fortunes dans diférents Yunann (Yunnan d'Or , Yunnan impérial ,Bourgeons de Yunnan etc ....) J'ai trouvé au "Palais Des Thés" un grand Yunnan à 4,50Euros les 100g particulièrement intéressant .Il se dégage de cette liqueur une grande force , parfumé et épicé il accompagnera avec plaisir votre petit déjeuné même si il est vrai que j'aime le boire toute la journée, il suporte sans problème un peu de lait . Voilà je vous laisse sur cette photo ou vous pouvez admirez ces belles et longues feuilles ..... @+ les amis

A la découverte de ma nouvelle théière .....

2005-12-17T23:02:00.000+01:00

Je pense utiliser cette théière plutôt pour les thé vert , je bois actuellement un très bon Wu Long (le Jin Shuen) mais je vous en reparlerais bientôt .....

Ma nouvelle théière :D ....

2005-12-17T22:48:00.000+01:00

Voici ma nouvelle théière en terre cuite , elle provient de la région de Yi Xing qui est une ville chinoise situé au sud de la province de Jiangsu (à 3heures de train de Shanghai) ......

Présentation .....

2005-12-17T01:36:00.000+01:00

Avant de commencer je voudrais vous présenter mes 2 amis de route , le 1 er c'est mon bonzaï il a déja 14 ans ( mais ne lui en parlez pas il est assé suceptible ;) .....

Présentation .....

2005-12-17T01:29:00.001+01:00

La 2ème présentation concerne mon Mac .... n'est il pas mignon ???? il vient de ce mettre en couple avec l' iPod ......