Ricky is back ......

Bonjour les amis,

C'est en ces beaux jours de printemps aprés un long moment d'absence que j'ai décider de continuer mon blog ..... La construction de notre maison aura pris du temps ..... beaucoup de temps et d'énergie. Au fil de mes articles je vous ferais découvrir notre petit chez nous ;)

Au Détour D'un Thé ....

C'est en buvant avec ma femme un petits Thé sur la terrasse du thé des muses (à Strasbourg) que notre regard est resté accroché sur cette toile .... Après une courte réflèxion nous sommes rentrée dans la galerie,et là ..... force est de constater qu'il était encore plus beau de près. Je vous laisse imaginer la suite ..... ;)

Darjeeling 2007

C'est le printemps et le darjeeling nouveau est arrivé!!! Cette année ce thé noir à pris du retard car il a fait exeptionellement trés froid sur la région du daarjeeling (pour dire il à même neigé). Je vais vous présenter un darjeeling "First Flush 2007 INDE SFTGFOP 1"

Alors pour ceux qui n'ont jamais bus de darjeeling il faut préciser que ça n'à rien à voir avec des thés noir comme le Ceylan,Yunnan ou encore le trés corsé Assam. Ce qui surprend la première fois que l'on goute un darjeeling c'est ca fraicheur en bouche et ces diférents aromes végétales. Avec le temps j'ai appris à aimer ce thé car il n'est pas comme les autres et il mérite vraiment d'être gouté.

Sur Le Chemin De Notre Maison ....

Voici quelques photos de notre "chez nous " pour les 10 prochains mois (le temps de construire notre maison) ..... Vendredi on à signer chez le notaire pour notre térrain (je vous le montrerais bientôt ...... @+ les amis

Blog à Voir (absolument)

Bon je ne maitrise pas encore blogspot alors je ne c'est pas faire les Liens (si quelqu'un peut m'expliquer ;) .... Mais je vais vous donner 2 adresses de blog qui parle de Thé, chacun à leur façon...... a voir absolument .
Le 1er c'est http://tamaryo.blogspot.com/
le 2 ème : http://nikosan.blogspot.com/


Bon surf ........

A la découverte d'une "Perle De Feu" .....

Voilà un Yunnan pas tout à fait comme les autres . Quand on découvre pour la premires fois ces petites Boules en forme de petites noisettes on se demande ce que ça peux bien donné dans une tasse et quelle gout celà peut il avoir .......

Dégustation De Ce Grand Thé .....

Une fois l'eau versé dans la tasse la petite boule s'ouvre petit à petit en laissant s'échaper tous les aromes des diférents bourgeons qui on été délicatement noués ensembles pour former au final une fleur .... instant de poésie

Suite De La Dégustation ......

Alors on se retrouve avec une liqueur trés rond en bouche et il y à trois accords qui se dégage : note boisée-osier humide / cacao-vanille / note fruité acidulée ..... Ce thé est vraiment pour les grands amateurs de thé noir (à ne pas mettre entre toutes les mains) mais personellement j'ai beaucoup aimé .
Sur les photos vous pouvez voir ma petite Yumi (un amour de petit chat) et un trés bon et beau Kougelhopf fait par ma mère (Alsace oblige). Ce dernier à d'ailleur nourrit pendant 3 jours mes "tee time" au boulot .

Aller De L'Avant .......

Voilà les amis c'est une page qui se tourne .... Je quitte mon appartement, celà fesait 4 ans que j'y vivais et c'est avec un pincement au coeur que je prépare mes cartons .......snif....sinf...... EN ROUTE POUR DE NOUVELLES AVENTURES !!!!!!

Thé à La Menthe (Intro)

HéllOoOo les amis comme toute les semaines mon blog est remis à jour hééééééééé oui pour ceux qui ne l'avais pas encore compris mon blog est un blog hebdomadaire ;-) .....
Alors auhourd'hui et devant la menace de Nora je vais vous parler du thé à la menthe

Boire Son Thé à La Menthe Au Maroc .....

Quand je suis allé au Maroc ce qui m'a agréablement surpris c'est l'hospitalité des marocains , nous nous somme vue moi et Elodie invité de nombreuse fois autour d'un thé à la menthe , il faut dire qu'offrir du thé à la Menthe fait partie des règles de savoir vivre de nombreux pays arabe et je peux vous dire que celà n'est pas une légende .

Le Thé à La Menthe La Recette ......

Alors ,il est pas toujours évident de réussir un bon thé à la menthe ..... Pour commencer il vous faut le thé vert qui constituera la base de votre boisson , il faut prendre du Gunpowder (c'est un thé vert qui vient de chine il est roulé en petite perles qui est réputé pour sa fraicheur et ces vertus désaltérantes) et de la menthe fraiche . Mettez votre thé dans la tasse (2 à 3gr suivant la taille de la tasse) ainsi que de la menthe fraiche (3à 5 feuilles) faite chauffez l'eau jusqu'à 95° puis reversez le tous dans la tasse et c'est là où c'est important il ne faut pas laissé le thé infuser plus de 20s qu'en à la menthe laissez là infuser 3 à 5 min suivant vos gouts et pour finir mettez beaucoup de sucre (3 à 5 morceaux) .....

Conclusion

Je voudrais pour finir remercier tous les marocains pour leur gentillesse à notre égard lors de notre séjour .... je suis tombé sous le charme de ce pays et tous particulièrement de Marrakech il raigne sur cette ville une atmosphère vraiment spécial ..... Merci à tous et à la semaine prochaine

Vagabond .......

Chère amis voilà un manga à boire avec un bon tamaryakucha (voir plus bas) . Ce Manga est terrible!!! Le graphisme est tous simplement super efficace Takehiko Inoué maitrise son style ..... La naration du dessin est rapide et dynamique et encore une fois d'une grande maitrise .
C'est l'histoire d'un jeune homme qui décide de suivre ca voie dans la vie à travers son épée , il veut tous simplement aller toujours plus loin et toujours plus haut (c'est pas une chanson ca ???....), il doit a la fois combatre ces enemis et ces propres démons ....... Une oeuvre magistrale qui réveillera le samourai qui someil en vous ..... Vagabond est tout simplement incontournable pour tous ceux qui aime la BD, l'action , le japon et en recherche d'une certaine spiritualité dans ca lecture .

Vagabon de Takehiko Inoué au édition Tonkam .