Alors ,il est pas toujours évident de réussir un bon thé à la menthe ..... Pour commencer il vous faut le thé vert qui constituera la base de votre boisson , il faut prendre du Gunpowder (c'est un thé vert qui vient de chine il est roulé en petite perles qui est réputé pour sa fraicheur et ces vertus désaltérantes) et de la menthe fraiche . Mettez votre thé dans la tasse (2 à 3gr suivant la taille de la tasse) ainsi que de la menthe fraiche (3à 5 feuilles) faite chauffez l'eau jusqu'à 95° puis reversez le tous dans la tasse et c'est là où c'est important il ne faut pas laissé le thé infuser plus de 20s qu'en à la menthe laissez là infuser 3 à 5 min suivant vos gouts et pour finir mettez beaucoup de sucre (3 à 5 morceaux) .....
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